পেলটন টারবাইন হলো এক ধরনের টারবাইন যা জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এই টারবাইনগুলো সাধারণত ২০০ মিটারের বেশি উচ্চতার স্থানে ব্যবহার করা হয়। এই ধরনের টারবাইন ১৮৮০ সালে স্বর্ণখনির উন্মাদনার সময় লেস্টার পেলটন তৈরি করেছিলেন।

বিদ্যুৎ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হলে, পেলটন টারবাইনের কিছুটা উপরে সাধারণত একটি জলের জলাধার থাকে। এরপর জল পেনস্টকের মধ্য দিয়ে বিশেষ নজলে প্রবাহিত হয়, যা টারবাইনে চাপযুক্ত জল সরবরাহ করে। চাপের অনিয়ম রোধ করতে, পেনস্টকে একটি সার্জ ট্যাঙ্ক লাগানো থাকে যা জলের আকস্মিক ওঠানামা শোষণ করে, যা চাপকে পরিবর্তন করতে পারে।

অন্যান্য ধরনের টারবাইন, যেগুলো রিঅ্যাকশন টারবাইন, তার থেকে পেলটন টারবাইন ইম্পালস টারবাইন নামে পরিচিত। এর সহজ অর্থ হলো, কোনো প্রতিক্রিয়া বলের ফলে চলার পরিবর্তে, পানি টারবাইনের উপর এক ধরনের ইম্পালস সৃষ্টি করে এটিকে সচল করে তোলে।