પેલ્ટન ટર્બાઇન ટર્બાઇનનો પ્રકાર હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક પ્લાન્ટ્સમાં વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે.આ ટર્બાઇનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે 200 મીટરથી વધુ માથા ધરાવતી સાઇટ્સ માટે થાય છે.લેસ્ટર પેલ્ટન દ્વારા 1880 માં ગોલ્ડ રશ દરમિયાન આ પ્રકારની ટર્બાઇન બનાવવામાં આવી હતી.

જ્યારે વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે સામાન્ય રીતે પેલ્ટન ટર્બાઇનની ઉપર અમુક ઊંચાઈએ એક જળાશય હોય છે.પછી પાણી પેનસ્ટોકમાંથી વિશિષ્ટ નોઝલમાં વહે છે જે ટર્બાઇનમાં દબાણયુક્ત પાણીનો પરિચય આપે છે.દબાણમાં અનિયમિતતાને રોકવા માટે, પેનસ્ટોક એક સર્જ ટેન્ક સાથે ફીટ કરવામાં આવે છે જે પાણીમાં અચાનક થતા વધઘટને શોષી લે છે જે દબાણને બદલી શકે છે.

અન્ય પ્રકારના ટર્બાઇન જે પ્રતિક્રિયા ટર્બાઇન છે તેનાથી વિપરીત, પેલ્ટન ટર્બાઇન ઇમ્પલ્સ ટર્બાઇન તરીકે ઓળખાય છે.આનો સીધો અર્થ એ છે કે પ્રતિક્રિયા બળના પરિણામે ખસેડવાને બદલે, પાણી તેને ખસેડવા માટે ટર્બાઇન પર થોડો આવેગ બનાવે છે.