Ang uri ng turbinang Pelton ay isang turbinang madalas gamitin sa mga plantang hydroelectric. Ang mga turbinang ito ay karaniwang ginagamit para sa mga lugar na may taas na higit sa 200 metro. Ang ganitong uri ng turbina ay nilikha noong panahon ng gold rush noong 1880 ni Lester Pelton.

Kapag ginagamit para sa pagbuo ng kuryente, karaniwang mayroong imbakan ng tubig na matatagpuan sa isang taas sa itaas ng Pelton turbine. Ang tubig ay dumadaloy sa penstock patungo sa mga espesyal na nozzle na nagpapakilala ng may presyon na tubig sa turbine. Upang maiwasan ang mga iregularidad sa presyon, ang penstock ay nilagyan ng surge tank na sumisipsip ng mga biglaang pagbabago-bago sa tubig na maaaring magpabago sa presyon.

Hindi tulad ng ibang uri ng turbine na mga reaction turbine, ang Pelton turbine ay kilala bilang isang impulse turbine. Nangangahulugan lamang ito na sa halip na gumalaw bilang resulta ng puwersa ng reaksyon, ang tubig ay lumilikha ng ilang impulse sa turbine upang ito ay gumalaw.