Turbin jenis Pelton sering digunakan dalam loji hidroelektrik. Turbin ini biasanya digunakan untuk tapak dengan ketinggian lebih daripada 200 meter. Turbin jenis ini dicipta semasa zaman kegilaan mencari emas pada tahun 1880 oleh Lester Pelton.

Apabila digunakan untuk menjana elektrik, biasanya terdapat takungan air yang terletak pada ketinggian tertentu di atas turbin Pelton. Air kemudiannya mengalir melalui penstock ke muncung khusus yang memasukkan air bertekanan ke turbin. Untuk mengelakkan ketidakteraturan tekanan, penstock dilengkapi dengan tangki lonjakan yang menyerap turun naik air secara tiba-tiba yang boleh mengubah tekanan.

Tidak seperti jenis turbin lain yang merupakan turbin tindak balas, turbin Pelton dikenali sebagai turbin impuls. Ini bermakna air tidak bergerak akibat daya tindak balas, tetapi menghasilkan sedikit impuls pada turbin untuk menggerakkannya.