Peltonturbinen sind Turbinen, die häufig in Wasserkraftwerken eingesetzt werden. Sie werden üblicherweise bei Fallhöhen über 200 Metern eingesetzt. Dieser Turbinentyp wurde während des Goldrauschs 1880 von Lester Pelton entwickelt.

Bei der Stromerzeugung befindet sich üblicherweise ein Wasserreservoir in einiger Höhe über der Peltonturbine. Das Wasser fließt dann durch die Druckleitung zu speziellen Düsen, die Druckwasser in die Turbine leiten. Um Druckschwankungen vorzubeugen, ist die Druckleitung mit einem Ausgleichsbehälter ausgestattet, der plötzliche Wasserschwankungen, die den Druck verändern könnten, auffängt.

Im Gegensatz zu anderen Turbinentypen, die Reaktionsturbinen sind, wird die Peltonturbine als Impulsturbine bezeichnet. Das bedeutet, dass Wasser die Turbine nicht durch eine Reaktionskraft in Bewegung setzt, sondern einen Impuls erzeugt, der sie in Bewegung versetzt.